秋葵洗净，腊肉焯水，切片
秋葵斜刀切小块
锅中放少许油，下入腊肉小火煸一下，然后盛出装在盘子里
锅中再放点油，放入秋葵
大火爆炒秋葵，稍后放一点点的盐，腊肉是咸的，秋葵不能不能放多盐
放入腊肉，跟秋葵一起翻炒，加入一匙油辣子，加鸡精，炒匀，即可出锅了
增强食欲秋葵花中所含的十四烷酸这种饱和性的脂肪酸含量非常的该，所以也是一味非常不
如果先用锅蒸就达不到这个效果，而如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
