莴苣、红胡萝卜、肉丝,这三者,营养都很丰富,再加上这颜色,孩子们,都很喜欢,我们家的小子,有点挑,可今天看着这个也是挡不住了,吃了两大碗,看着家人大口吃饭,做厨娘的人是不是很幸福,很满足,来吧,亲也试试………
肉,切成丝,加入淀粉、料酒、生抽、腌制下
热锅,少许油,入肉丝,迅速翻炒,变色,出锅,备用
莴苣,切丝,入少许盐,抓捏,备用
胡萝卜,切成丝,备用
热锅,入大蒜,煸香
入红萝卜,翻炒,红胡萝卜,在大火,热锅,翻炒,出红汁,这样才能够味
入莴苣,翻炒,这里时间不用久,一会就好
入肉丝,连腌制的底水,翻炒
入一小勺的水淀粉,薄薄的
成品
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