土豆洗净去皮,切成丁,泡在凉水中备用
胡萝卜切丁
青椒切丁
香葱切碎
将胡萝卜和土豆丁沥去水分放微波炉叮2分钟左右
锅中放入适量植物油,油热后放入胡萝卜土豆丁,煎一会,好吧我今天油有点多
放入适量的盐翻炒均匀
放入孜然翻炒均匀
放入青椒翻炒均匀
撒上葱花,翻炒均匀
成品
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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