干锅土豆片

步骤1/10

青红椒掰成块，培根肉切块，葱姜切碎

步骤2/10

土豆去皮洗净切片入水泡15分钟,去掉淀粉

步骤3/10

控净水分

步骤4/10

炒锅适量多加一点油，下入土豆片煎

步骤5/10

小火慢慢煎至两边发黄

步骤6/10

另起油锅，爆香辣酱

步骤7/10

加入培根肉翻炒出油，放入葱姜蒜碎翻炒

步骤8/10

加入青红椒翻炒出香味，加入土豆片翻炒

步骤9/10

加入白糖、料酒、酱油，翻炒均匀后收汁，根据口味可适量加点盐

步骤10/10

出锅。