1 土豆切片,用水泡一会 五花肉切片,用老抽和盐腌制一会。这样肉质会很嫩。
2 将准备好的葱切丝,青椒和红椒切片
3 多倒一些油,烧热。将土豆片翻炒至金黄色。然后乘出来。
4 继续用炒土豆的油炒肉片。 放入葱丝、青椒和红椒。翻炒一会。再将土豆加入一起翻炒。 放入适量盐和调料。出锅!
没有放任何调料,出来的味道很自然。喜欢麻辣的也可以自己添加其他调料。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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