手擀面

步骤1/14

先准备好猪骨头和葱，姜，蒜，大料

步骤2/14

放入锅中熬1-2小时，时间越长味道越浓郁

步骤3/14

面粉加入一克盐和适量的清水和成面团，醒30分钟，面团不要和的太软，影响口感

步骤4/14

醒好的面团揉至表面光滑，最好多揉一会

步骤5/14

用擀面杖擀成薄薄的面片，厚度可以自己掌握，在上面撒上一层薄薄的面粉

步骤6/14

从下往上开始卷，卷至中间

步骤7/14

再从上往下卷，两面合拢

步骤8/14

切成自己喜欢的宽度

步骤9/14

用手指把面条从中间分开

步骤10/14

往上一提一抖面条就散开咯

步骤11/14

把所有的面条都分好

步骤12/14

用开水把面条煮熟

步骤13/14

加入之前熬好的骨头汤，汤里提前加入胡椒粉和盐，吃的时候还可以按自己的喜好加入陈醋和辣椒油

步骤14/14

现在这样的天气来一碗是不是一直暖到心窝里呢！我就是这样被某人骗到手了，嘿嘿