改良炸酱面

步骤1/17

材料1

步骤2/17

材料2

步骤3/17

材料3

步骤4/17

西芹和大蒜切丝备用

步骤5/17

下油，辣椒清炒西芹丝

步骤6/17

炒熟装盘备用

步骤7/17

五花肉剁肉糜，锅里倒一点油，放入肉糜，放入一点料酒，煸炒至肉糜变色出一点油。

步骤8/17

放入豆瓣酱和老干妈翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香，肉糜和酱翻炒均匀。

步骤9/17

锅里加水，改中小火，放入糖。（建议可以适量放一勺淀粉增加酱汁的稠度）

步骤10/17

汤汁慢慢变浓稠，关火。

步骤11/17

面条煮好捞出。

步骤12/17

将面捞起沥干过冷凉白开水后盛到碟里。

步骤13/17

放上菜码

步骤14/17

浇上炸酱…

步骤15/17

把炸酱搅拌均匀即可食用。

步骤16/17

马西达～

步骤17/17

改良的炸酱面！