米浸泡透
腊肉腊肠蒸下
蒸好切片
米放沙锅里煮熟
煮到这样了就可以放肉了
把腊肠摆上山
腊肉放中间,你喜欢怎么摆就怎么摆。摆好再盖起来继续焖会
焖好就淋点酱油
撒上葱花
就可以吃了
锅底部刷了点油饭不会太粘锅底
有点锅巴,好香。
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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