蟹粉南瓜盅

步骤1/13

南瓜洗净,水开蒸15分钟

步骤2/13

南瓜蒂切下,用小勺细细挖出南瓜肉,皮不要太薄

步骤3/13

挖出的南瓜肉,刮成泥

步骤4/13

南瓜泥里加200ml水,煮沸备用

步骤5/13

现拆蟹肉备用

步骤6/13

姜末用热油煸炒出香味

步骤7/13

加入蟹肉

步骤8/13

加入料酒煸炒

步骤9/13

煸炒好的姜末蟹肉倒入南瓜泥里,煮沸加入适量盐和白胡椒粉调味,最后加水淀粉勾芡,不要太厚

步骤10/13

装入南瓜盅

步骤11/13

好好拍照,自己被惊艳到了

步骤12/13

南瓜和蟹肉也能如此完美结合

步骤13/13

无需太多摆盘,无需太多调味