最喜欢蛋黄莲蓉月饼,外面买的贵不说总感觉不卫生呢,自己买了食材回家尝试着做,自认为做的很好,味道和卖的没什么两样,味道很好,以后就自己做了,干净卫生哦,吃着放心,宝贝和家人都喜欢!
蛋黄用玉米油泡1小时去腥
准备好食材蛋黄大,我切了两半,(面是做五仁月饼剩下的,所以我就省略图喽)
一边做一边扣模
是不是很漂亮呢
然后进入烤箱,烤温度180烤5分钟然后拿出来刷蛋液,再放进去烤15-20分钟
这是烤好后回油的月饼
是不是很想咬一口呀!
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