原味奶油蛋糕卷

孟老师的蛋糕卷，看起来美轮美奂。只是不太乐意吃奶油，眼馋许久，总是不能动手。
裱花蛋糕，剩下些个打发奶油，似乎不多，却也不少。
忽然灵光一现，何不就用这些奶油，来满足一下对于蛋糕卷的小小心愿。奶油虽不足以抹上厚厚一层，但应该也可以薄薄地涂满一层吧。而且，也正好不爱那厚奶油。
原味奶油卷，分蛋海绵，这好像是头一遭。不爱黄油的味道，把它换成玉米油。再换算出自己想要的分量，自以为很顺利地完成了卷卷。后来的后来，再回头细看孟老师操作指引，才发现竟然一开始就自以为是地犯了个大错误。原来孟老师在第一步骤加热融化的黄油竟然是在调好面糊之后加入的，而自己却让它的替身一开始就与蛋黄混在了一起。
嘴里吃着蛋糕，心里有些懊丧，不住地想着，先油和后油，会对蛋糕有什么影响呢？

食色
11658人浏览 / 408人收藏

• 细砂糖的营养价值_细砂糖的选购技巧_细砂糖的食用效果
• 如何挑选奶油_奶油的存储_奶油的保存方法_制作技巧_食用方法
• 奶油的功效与作用_奶油的营养价值_奶油的食用禁忌
• 低筋面粉的功效与作用_低筋面粉的选购技巧_保存方法
• 蛋白化学成分_蛋白性味_用法与用量_临床应用_蛋白颜色
• 哪些鸡蛋不能吃_忌吃未熟鸡蛋
• 蛋黄的禁忌_忌吃煮老的鸡蛋_鸡蛋不宜与糖同煮_炒鸡蛋不需放味精
• 蛋糕简单做法_蛋糕原料_蛋糕制作过程_蛋糕营养分析
• 常吃奶油蛋糕会危害健康
• 巧克力蛋糕怎么做松软可口巧克力奶油蛋糕
• 玉米油价值以及玉米油功效和作用 三大功效告诉你
• 白菜包肉纤维蛋白两不缺