将黄花鱼从冰箱里拿出来自然化冻。
去掉内脏和鱼鳞后切块,放入盐腌制10分钟。
锅里放油,放入过了面粉的鱼块。
煎到两面上色即可。
放入葱、姜、蒜煸炒。
依次放入料酒、酱油、白糖、醋和适量水。
盖上锅盖炖6分钟。
放入味精调味即可。
盛入盘中,即可享用。
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
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