咸蛋黄焗南瓜

步骤1/8

南瓜切成条状，

步骤2/8

洒上干淀粉抓裹均匀，

步骤3/8

锅中坐油烧至八，九成热，下入南瓜条炸至约1分半钟，

步骤4/8

捞出备用

步骤5/8

咸鸭蛋黄碾碎成泥状，

步骤6/8

另起锅坐少量油烧热后，倒入鸭蛋黄，小火炒至泡出大量泡状，

步骤7/8

下入炸好的南瓜条翻炒，

步骤8/8

待蛋黄都包裹在南瓜上即可出锅