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红烧鸡爪

记得小时候，爸爸妈妈是不让吃鸡爪的，说吃鸡爪字就写不好了。
慢慢长大了，也就不再受骗了，可喜欢吃了，特别是自家烧的，红烧味，外面的卤味，可真不敢吃。

雨夕之家20
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难度简单

口味咸鲜

工艺烧

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

红烧鸡爪热量：1651 千卡

脂肪：16.399999克
蛋白质：23.9克
碳水化合物：2.7克

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食材主料/辅料

鸡爪 650克、料酒 10克、老抽 5克、生姜 10克、大蒜 5克

红烧鸡爪的做法步骤

步骤1/8

鸡爪洗干净，然后放锅里，下水，煮
步骤2/8

等水烧开后，马上倒出来，不断用清水冲洗后，切断
步骤3/8

锅里放油，少许，放入蒜，酱煸炒下
步骤4/8

放入之前处理好的鸡爪，稍微煸炒，翻下，
步骤5/8

加入料酒，老抽，生姜，盖上锅盖，收汁
步骤6/8

散入葱花，备盘
步骤7/8

成品
步骤8/8

成品

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