每次卤好一锅肉吃不完都会冷冻放在冰箱里,炒菜的时候拿出来两块配上一炒就很好吃。
土豆切薄片,青红椒切小碎片,肉切片
起油锅爆香肉片
加入土豆和青红椒翻炒
炒至土豆片断生加适量盐和生抽
翻炒均匀即可
成品
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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