白萝卜洗净去皮切成细丝。
取一个大的容器,扫入萝卜丝,加盐,鸡精,蚝油,生抽,然后用力揉匀。
这是揉过的萝卜丝,有很多汁水,这些汁水撇去。
放一点辣椒油或者熟植物油,加一勺剁椒,再倒入适量陈醋,继续搓揉均匀,然后压一下,静置十五分钟至半个小时即可装盘。
装盘,撒几粒葱花点缀一下就好了。
辅料油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,
腌萝卜条的营养价值萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫
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