泡椒腌萝卜丝——夏天必备开胃凉菜,制作简单味道独特,脆脆的萝卜丝,加上泡椒的辣味,再配上一碗白粥,绝对的好吃!
将萝卜削皮洗净,姜削皮洗净,表面水分沥干。
将白萝卜切片后再切丝。
将姜切片后再切丝。
将切好沥干水分的萝卜丝倒入保鲜盒内。
将切好的姜丝加入。
撒上适量的食盐。
撒上适量的白糖。
准备加白醋,我用的加加白醋,超市都有卖的。
倒入适量的白醋。
准备加泡椒,我用的是瓶装的泡椒,超市都有卖的。
将泡椒从瓶中取出7-8根,切碎后加入。
将适量的泡椒水倒入。
将所有加入的调料进行搅拌。
盖上保鲜盒的盖子,放入冰箱内冷藏。
腌制一小时后就可以拿出来食用了,味道超赞呢!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有