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老干妈拌蒸茄子

傻瓜级的超简单的下饭菜。没有充裕的时间又怕油烟的小伙伴们可以试试。

麦麦mcdull
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难度简单

口味微辣

工艺蒸

厨具炒锅

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老干妈拌蒸茄子热量：64 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：3克

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食材主料/辅料

茄子 2个、老干妈 2汤匙、生抽 2茶匙、香醋 1茶匙、食用油 1汤匙、蒜泥 2勺

老干妈拌蒸茄子的做法步骤

步骤1/7

茄子洗净。蒜瓣切碎（可以捣成泥就更好啦）
步骤2/7

把茄子切片摆盘
步骤3/7

洒上蒜泥
步骤4/7

入锅大火蒸个五分钟
步骤5/7

蒸软后取出.热锅烧热适量的油至冒烟
步骤6/7

泼上热油后淋上少许的生抽（或蒸鱼豉油）香醋.拌入个人喜欢量的老干妈就可以了
步骤7/7

家中有葱花的点缀一点即可！

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