葱油拌面

步骤1/6

香葱去葱白，只留葱叶切成5厘米左右的段；锅中放油，放入香葱段和八角；小火翻炒一下；

步骤2/6

准备调味汁，薄盐生抽1大勺、老抽1大勺 、白糖1勺混合均匀备用；

步骤3/6

全程小火炸至香葱大概25-30分钟，中间翻动1-2次；直到香葱变成焦黄色或更深；

步骤4/6

倒入调好的料汁搅拌

步骤5/6

依然是小火烧至料汁沸腾，即可关火；

步骤6/6

把面条煮熟，控干水分，倒入熬好的葱油料汁中，拌匀即可食用