砂锅菜花

步骤1/12

菜花分成一朵朵，用清水洗净

步骤2/12

入开水锅，加少许盐和油中焯一分钟

步骤3/12

入凉水盆中过凉

步骤4/12

捞出，沥干水

步骤5/12

炒锅中放少许猪油，将花椒小火炸出香味，捞出不用

步骤6/12

将菜花入锅中，翻炒均匀

步骤7/12

根据口味放入少许盐、酱油，翻拌均匀

步骤8/12

将切片的松仁小肚入锅中，略微翻炒一下

步骤9/12

将菜花倒入砂锅中，倒少量清水，小火，盖盖焖5分钟

步骤10/12

时间到，关火。

步骤11/12

虽然用料简单，但香气扑鼻

步骤12/12

菜花烂而有嚼头，还有品到微微的松仁味道