芋儿鸡中的战斗鸡

步骤1/9

鸡翅剁小后分别加姜片、料酒、胡椒，适量盐码味10分钟；

步骤2/9

赶紧趁鸡翅在码味时，芋儿放水中煮沸后捞起；时间搭配好，干活不累吆！

步骤3/9

锅中倒油热后，放入鸡翅翻炒；

步骤4/9

鸡肉翻烧均匀后，放100g红99火锅底料入锅化开；

步骤5/9

直至火锅底料彻底化开，加入提前熬制的排骨汤，不想高逼格清水也行啦…

步骤6/9

汤水刚好淹没鸡翅就可以了哈，吱吱吱滋滋滋~ ~香气逼人熬；

步骤7/9

倒入沥干水份的芋儿，中小火炖，频繁翻炒，以防糊锅；

步骤8/9

粑粑糯糯的芋儿口感最赞啦~判断芋儿是否够粑糯用锅铲直接划破判断

步骤9/9

最后洒上葱花即可出锅，DUANG！！