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葱香曲奇

真的是味道很好的一款饼干，淡咸口儿带着葱香，真不错~而且，这款配方超好用，花纹能很好的保持住哦~

材料：
低筋面粉400g，黄油140g，玉米油100g，糖粉100g，盐6g，水100g，小香葱40g

quenny48
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难度普通

口味咸甜

工艺烤

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

葱香曲奇热量：3943 千卡

脂肪：198.6克
蛋白质：10.8克
碳水化合物：180.27克

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食材主料/辅料

低筋面粉 400克、黄油 140克、玉米油 100克、糖粉 100克、盐 6克、水 100克、小香葱 40克

葱香曲奇的做法步骤

步骤1/14

将小香葱洗净沥干水分
步骤2/14

切碎备用
步骤3/14

黄油在室温下软化，加入糖粉和盐
步骤4/14

手动搅拌均匀
步骤5/14

然后用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态
步骤6/14

加入玉米油
步骤7/14

搅拌均匀
步骤8/14

加入切碎的小香葱和水
步骤9/14

继续搅拌均匀
步骤10/14

筛入低筋面粉
步骤11/14

翻拌均匀
步骤12/14

将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出花型
步骤13/14

送入预热好的烤箱，180度约20分钟
步骤14/14

出炉晾凉后密封保存即可

小窍门

1. 一定要用小香葱，不能用大葱哈~香味是不一样的~
2. 香葱要尽可能的切碎；
3. 黄油先和糖粉一起手动搅匀，以免后续搅打的时候糖粉飞扬出来；

烤曲奇咸甜烘焙菜式菜谱分类 >>

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