300g五花肉洗净切块
干豇豆提前一天用凉水泡发
如图所示调料准备齐
锅烧热放少许油烧热
放入五花肉翻炒至金黄色
把肉推到锅边,放数数粒冰糖炒化,给肉上色
随后倒入准备好的一盘调料
加入一勺黄豆酱,翻炒出香味
加水大水煮开后加锅盖小火煮
二十分钟后加入泡好的干豇豆,继续煮四十分钟
最后开盖把汤汁收干,放入葱段后翻炒起锅
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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