黄豆牛肉酱

步骤1/8

材料集合，牛肉200克，黄豆50克，甜面酱2勺，豆瓣酱2勺，桂皮1块，花椒6粒，姜3片，盐1勺

步骤2/8

黄豆浸泡好用高压锅煮熟

步骤3/8

牛肉切2厘米左右的丁

步骤4/8

大蒜切末，姜切片，甜面酱和豆瓣酱拌匀

步骤5/8

锅里放植物油放桂皮，八角小火炸香放牛肉丁炸至金黄色

步骤6/8

放豆瓣酱甜面姜，辣椒粉加适量盐拌匀

步骤7/8

加入煮好的黄豆小火煸炒至干香

步骤8/8

装盘放少许葱花