青蒜土豆炒腊肉

步骤1/9

腊肉蒸10分钟，用水漂洗几次。

步骤2/9

然后将腊肉切成片。

步骤3/9

青蒜洗净切段，土豆去皮切片，木耳洗净撕开，姜切片。

步骤4/9

准备好的蔬菜。

步骤5/9

炒锅放一点油，倒入花椒和干辣椒炒香后再放入姜片。

步骤6/9

放入腊肉翻炒几分钟。

步骤7/9

先倒入土豆片翻炒，待土豆片裹油。

步骤8/9

再倒入青蒜继续翻炒。

步骤9/9

加适量盐和鸡精调味，关火装盘即可。