将茄子切成条状,放入锅内煮熟。
准备适量青辣椒和红辣椒洗净、剁碎,蒜或者葱切碎。可以切条状红辣椒点缀,如下图。淋上热油,特别重要。加入酱油俩勺,盐俩小勺(自己斟酌)。拿筷子搅拌
煮熟后将锅内茄子倒入碗中,淋上拌好的那碗酱油。
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一个人吃晚饭小孤单,不过,最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费,菜式复杂了又嫌麻烦,
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