出国后就没吃过地瓜，那天看到无思远人的地瓜玛芬日志，馋死了，回头去超市的时候就特地买了地瓜回来 今天没课，下午睡到4点钟悠闲地起来做了这个玛芬，准备材料的时候发现没有牛奶了，就用了豆浆代替，结果味道还不错哈。
准备材料。
鸡蛋加白糖打匀。
加入食用油打匀。
倒入豆浆搅拌均匀。
加入粉类，切拌均匀。
煮好的地瓜，用勺子碾成泥。
倒入地瓜泥拌匀。
撒入适量葡萄干。
拌好的面糊。
倒入抹了油的模具中，入烤箱180度20分钟即可。
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