酸辣爽口的凉拌青瓜,夏季的最爱!
青瓜洗净沥干水分,切去头尾,用刀拍松。
再改刀切成小段。
放入较大的碗中备用。
蒜头切碎,小米椒切圈,香菜切小段。
取一小碗,将蒜蓉和小米椒放入,再调入盐鸡精和白糖。
倒入陈醋。
再加入芝麻香油搅拌均匀。
将调好的酱汁倒入盛青瓜的碗中。
再放入香菜末,用筷子搅拌均匀即可。
上桌快快食用吧。
放冰箱冷藏30分钟左右口感更好哦!
陈醋的营养分析醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化
陈醋的选购技巧优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀
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