材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。
瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水(以淹没瑶柱为度)泡30分钟,泡发的水留用。
白萝卜去皮切块。
将猪骨飞水。
猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。
将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气
儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨
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