猪骨配灵芝、具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症,亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。(展开)
准备好食才
猪大骨洗净,放入冷水锅煮开,捞出漂净。
取炖锅,放入猪大骨.
加满清水
放入姜片,葱结
放入灵芝
加料酒
慢火炖煮3.5个钟头
去浮油,加点盐即可。
尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝
猪大骨的选购技巧拿起来先闻闻,拿鼻子闻闻有没有怪味道,因为新鲜的肉是没有任何臭味
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