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夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,有冬至饺子夏至面的谚语。今天是夏至,就随俗来一碗简单爽口的凉面吧。

雪峰儿22
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10-20分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

面条 适量、 黄瓜 适量、 芝麻酱 适量、 生抽 适量、 适量、 适量、 大蒜 适量

夏至凉面的做法步骤

小窍门
1,做凉面新鲜面条最好,口感筋道。
2,不吃大蒜也可以不放,以辣椒油来代替。
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