自制凉粉

步骤1/15

淀粉和水的比例是~1:2

步骤2/15

把淀粉和水混合，搅拌均匀！

步骤3/15

煮锅坐水，大约是三碗水左右，烧至快开的状态！

步骤4/15

然后倒入淀粉水边倒入边搅拌，搅拌至糊糊状马上关火！

步骤5/15

然后倒入保鲜盒里，晾凉后放入冰箱冷藏！

步骤6/15

凉粉取出后倒扣案板上！

步骤7/15

之后切成条！

步骤8/15

黄瓜洗净擦丝！

步骤9/15

然后铺到凉粉上面！

步骤10/15

蒜碎，生抽，白醋，盐，糖，蚝油，鸡精，香油调匀淋到凉粉上，最后把辣椒油浇到上面就可以了！

步骤11/15

成品欣赏！

步骤12/15

成品欣赏！

步骤13/15

成品欣赏！

步骤14/15

成品欣赏！

步骤15/15

成品欣赏！