香辣土豆泥

步骤1/7

所有材料集合图。

步骤2/7

土豆去皮切小丁放入碗中，加适量白开水。

步骤3/7

放微波炉中高火叮8分钟，土豆软烂。

步骤4/7

叮土豆的时间，准备调味料：香葱切碎、大蒜切沫，烧烤调料适量。

步骤5/7

适量色拉油烧烫，浇在调味料中，葱花蒜末爆出香味。

步骤6/7

用勺子压烂叮熟的土豆成为土豆泥，不用太细腻，有颗粒口感更好。调味料加入土豆泥中。

步骤7/7

拌匀，加适量盐、生抽、香油调味。