早上,我喜欢煲一碗滋补养生的银耳莲子红枣羹,给家人满满的爱
银耳泡发洗净,去除根蒂,撕成碎片。
莲子用开水浸泡5分钟,去掉莲子心,洗净备用。红枣洗净用水浸泡,枸杞洗净。(我这次买的莲子只要烧前用开水浸泡几分钟即可)
放入高压锅中,先煮20分钟。
再放入莲子、红枣,高压锅上气煮10分钟,关火开盖后加入枸杞煮2分钟,根据个人口味调入适量冰糖。
主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,
莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味,就给去掉了。市场上买的莲
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