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西红柿炒茄子

西红柿炒茄子，味道略酸，老家的一道家常菜

夏美乐子12
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难度普通

口味酸辣

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

西红柿炒茄子热量：106 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：1.7克
碳水化合物：5.6克

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食材主料/辅料

茄子 1个、西红柿 2个、盐适量、辣椒适量、葱适量

西红柿炒茄子的做法步骤

步骤1/5

把茄子洗干净切薄片放水里泡几分钟
步骤2/5

切好西红柿，放油，然后炒软成糊状
步骤3/5

把茄子放锅中一起炒，并放盐
步骤4/5

直至茄子炒软，成熟，放辣椒粉跟调料葱等
步骤5/5

出锅

小窍门

如果觉得西红柿汤汁太少可以放点水一起

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