鸡蛋打散!
炒锅放油炒鸡蛋!
然后切细碎之后放入大碗里面!
韭菜洗净切碎!
韭菜放入鸡蛋里面用筷子搅匀!
然后调味,放入盐,醋,生抽,蚝油,食用油搅拌均匀!
面粉倒入器皿中!
热水慢慢倒入,筷子搅成絮!
然后揉成团!
揉成条状之后按成剂子!
然后擀成面片!
然后放入韭菜鸡蛋馅跟包包子一样,先捏好,然后包好边,如图!
炒锅放猪油化开!
油热之后放入盒子然后转小火!
一面煎好了翻面,等到两面都煎好了金黄色就可以了!
成品欣赏!
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