香辣牛肉酱

步骤1/10

牛肉洗净切成块。

步骤2/10

放入料理机中搅碎。

步骤3/10

姜切末。

步骤4/10

蒜切末。

步骤5/10

花生米烤熟去皮，放入保鲜袋中用擀面棍擀碎。

步骤6/10

锅中倒入油，油多一些，放入牛肉末炒熟炒散。

步骤7/10

下姜末，干辣椒面和豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。辣椒面的量可根据个人口味调节。

步骤8/10

放入适量花椒面炒匀、炒出香味。

步骤9/10

然后放花生碎和白芝麻炒匀。

步骤10/10

最后加入蒜末炒匀即可。