香煎带鱼

带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分，它的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。其富含的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。浑身是宝的带鱼让我们怎么能不爱它呢

zhang664
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工艺煎

带鱼 500克、盐 10克、姜 10克、料酒 10克、鸡精 2克、生粉 20克、食用油 40克、葱 10克

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