用番茄酱和椰蓉做出的面包卷,别有一番滋味,酸甜的口感,加上浓郁的椰香。。。。。。
面包机里先加入液体,后加面粉,最后加入酵母粉。
揉成团后加入黄油,两个面包标准程序就能揉出这样的手套膜。
发酵好以后放冰箱冷藏10个小时左右。
拿出发酵好的面团,排气。
擀成厚2厘米的皮。
加入番茄酱。
抹匀。
卷起来。
用刀切成块。
放到铺了锡纸的烤盘上。
二次发酵约30分钟到两倍大时,刷全蛋液。
撒上椰蓉。
烤箱上下火,180度25分钟。
呈金黄色,拿出晾凉。
柔软的面包组织。。。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有