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菠菜蛋花汤

这道菜简单有营养，男朋友说比单吃菠菜好吃多了，汤也很好喝，其实营养大部分都在汤里面，但是单做的话汤喝起来很单一，这样做的话味道浓厚一些。
第一次上传食谱，家里没有相机，都是用手机拍的，亲们别介意

诗诗
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难度简单

口味咸鲜

工艺煮

厨具不粘锅

营养信息详细信息>>

菠菜蛋花汤热量：210 千卡

脂肪：15.91克
蛋白质：34.11克
碳水化合物：5.57克

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食材主料/辅料

菠菜 5棵、鸡蛋 1个、瘦肉 50克、盐 0.5匙、大蒜 1块、生姜 1块、食用油 20克、水 300毫升

菠菜蛋花汤的做法步骤

步骤1/8

材料洗干净，菠菜切5厘米小段
步骤2/8

姜切沫，蒜切片，肉切片，鸡蛋打散
步骤3/8

锅洗净开大火，水烧干后放油，油热后下姜蒜，煸炒片刻。
步骤4/8

闻到蒜香味后加入适量的水，我是放了一饭碗的水。
步骤5/8

水开后加入菠菜
步骤6/8

搅拌一下，水再开以后加入肉片迅速打散。
步骤7/8

最后一边加入鸡蛋液一边用锅铲搅拌，水开后，放入适量的盐起锅开吃。
步骤8/8

是不是很简单

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