用泰国香米做出来的米饭香气益人,粒粒晶莹,口感柔软爽滑,而且容易消化。
最近家里少爷胃口不怎么好,今天去买了肥牛肉,搭配香米吃,味道特别棒,少爷一下子就吃了一大碗。
香米洗净,浸泡半小时;
香米倒入砂锅,加入清水,香米和水的比例1:1.2~1.5;
大火煮开后调小火,直至米变软,水被吸收,饭即煮好了;
洋葱切丝,肥牛肉准备;
肥牛肉放入热水里,焯一下,盛出牛肉;
热锅倒油,放入洋葱爆出香味,至洋葱变软;
放入牛肉翻炒几下;
加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉和少许糖,煸炒入味,即可盛出,搭配泰国香米不要太香哦~
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