浓郁奶香排包

步骤1/9

1，把黄油以外的全部材料放入面包机里，这里蛋清使用室温蛋清，启动和面程序，时间选择30分钟。

步骤2/9

2，放入室温黄油，再次选和面程序。

步骤3/9

3，取出面团和搅拌刀。面团分成8份，全部滚圆松弛10分钟。

步骤4/9

4，把面团擀成长舌状

步骤5/9

5，卷起。

步骤6/9

6，全部排入面包机里，盖上一条湿布，选择酸奶发酵功能，发酵一个半小时。

步骤7/9

7，蛋黄加一勺水搅拌均匀，刷在面包胚上。

步骤8/9

8，选择烘烤，时间30分钟。

步骤9/9

烘烤结束后，戴上隔热手套，拿出面包桶，取出面包。