白灵菇榨菜炒肉丝

步骤1/10

准备食材

步骤2/10

准备蒜片和葱花

步骤3/10

猪肉洗净后切丝放入碗中加入2克盐，2汤匙料酒和2汤匙生粉拌匀静置半小时，白灵菇洗净后切丝

步骤4/10

锅内水开后倒入白灵菇焯水后捞起

步骤5/10

热锅温油下入猪肉丝过油至变色捞起

步骤6/10

留底油加入蒜片爆香

步骤7/10

先倒入白灵菇煸炒出香味

步骤8/10

再把猪肉丝和榨菜丝倒入煸炒出香味

步骤9/10

再加入鸡精调味后熄火出锅

步骤10/10

撒上葱花上桌