五花肉切小块,煮锅放入凉水,放入五花肉,水烧开,将五花肉捞出放凉~
炒锅烧热放油,放入白糖,转小火,用锅铲将糖化开~
放入五花肉,转大火翻炒至肉变金黄色~
倒入凉水莫过肉身,放入葱姜蒜,大火烧开,转小火焖~
汤汁快干时转大火收汁装盘即可~
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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