偶然一次喝道味增汤,看到三文鱼了 就特别的馋味增汤,奈何没有味增,,黄豆酱来代替,虽然黑了点,但味道还是杠杠滴!
由于没买到裙带菜,所以买了薄一点的海带。海带用水将表面的盐洗干净。
切成小方块
将海带泡入清水中,将盐分泡出来
三文鱼骨,将三文鱼片出些许后,将血洗净备用
烧半锅开水放入葱花
水开后加入三文鱼和海带
再开后加入三勺黄豆酱
将黄豆酱加入锅中搅拌均匀,小火煮20分钟即可
装碗喝汤咯~~~
瞧!我片出来的三文鱼~~~加入酱油和wasabi就可以吃生鱼片啦~~~这可是我苦等了2个小时的三文鱼骨片出来的啊!哈哈 和味增汤吃生鱼片~~~开森!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有