三文鱼味增汤

步骤1/12

豆腐切小块
锅里放水+少量盐
开锅后把豆腐放入锅中焯3-5分钟

步骤2/12

三文鱼切小块
（建议选鱼骨碎肉 因为脂肪较多 味道比较香）
锅里放水+少量料酒
开锅后把三文鱼放入锅中焯1分钟

步骤3/12

海带切小块备用

步骤4/12

炖前 可以把鱼排的骨头去掉
（肉煮熟后 比较容易脱骨 要小心鱼肉碎掉）

步骤5/12

砂锅中放入水
水开后放入鱼骨

步骤6/12

10分钟后放入事先焯好的豆腐

步骤7/12

开锅后 放剩余鱼肉放入锅内

步骤8/12

事先从冰箱中拿出味增

步骤9/12

取1-2勺味增
放入漏勺内 用小勺拌匀
（不要直接将味增放入锅中搅拌 避免不匀和结块）

步骤10/12

将味增拌匀
开大火

步骤11/12

开锅后
放入切好的海带
（这里用的是不咸的海带 事先提前泡发）

步骤12/12

海带放入开锅后转小火
出锅前淋上几滴香油
味道棒棒哒