三文鱼味美、营养丰富,自己在家做三文鱼片不敢,怕吃坏肚子,再说生鱼片或多或少都有些寄生虫,安全起见还是烧熟了吃安心。现在天热了,有点滞夏,不想吃东西,来点儿三文鱼汤即清淡又营养。
准备材料。三文鱼切片,海裙菜提前泡发2-3分钟,洗干净,沥干水。
豆腐划成小块放入汤锅,加600ml清水煮开。
水开调小火煮5分钟,再调成大火加入三文鱼片煮开5分钟。
加入味增搅匀。
加入提前泡发的海裙菜煮开、关火,美味的三文鱼味增汤好了。
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