可乐鸡翅

步骤1/7

鸡翅洗净。

步骤2/7

正反面分别斜刀切几下，更好入味和去除血水。

步骤3/7

锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。

步骤4/7

炒锅加热，倒入植物油。

步骤5/7

油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。

步骤6/7

倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。

步骤7/7

大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。