辣炒年糕

步骤1/10

准备好所需要的食材:年糕200g 泡菜30g胡萝卜一段 洋葱一小块 青椒一个 小米椒4个 蒜3个 准备酱油番茄酱还有盐

步骤2/10

年糕拆开后泡入水中去除塑料膜 并掰开

步骤3/10

把洋葱 胡萝卜 青椒还有泡菜切丝 蒜切片 小米椒切段

步骤4/10

同时烧开水煮三分钟年糕 煮好后捞出放入冷水中浸泡待用

步骤5/10

油锅烧热放入蒜 小米椒 洋葱煸炒出香味

步骤6/10

然后加入泡菜和胡萝卜翻炒几下

步骤7/10

这时加入适量的番茄酱 可根据自己的口味调节加多少 然后炒一炒番茄酱

步骤8/10

加半碗水 放入年糕 此时再加入适量胡椒粉 少量酱油提色 小火炖煮一会让年糕更软 最后加入青椒丝点缀 大火收汁 出锅前加入适量的盐翻炒

步骤9/10

最后香辣的年糕就出锅啦 超级简单的

步骤10/10轻松几步就可以完成啦