四季豆香菇肉包

步骤1/13

酵母粉用温水融化，倒入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵

步骤2/13

四季豆和香菇切丁，猪肉剁成肉末，蒜和姜切末

步骤3/13

热锅，加入1汤匙植物油，放入蒜煸香

步骤4/13

加入香菇炒香

步骤5/13

加入四季豆炒两下

步骤6/13

放入食盐和鸡精，炒均匀即可

步骤7/13

炒好的四季豆加入肉末、酱油、姜末拌均匀

步骤8/13

发酵好的面团，把面团揉长切成大少差不多的剂子

步骤9/13

取一小剂子擀成圆面片

步骤10/13

包上馅料

步骤11/13

把它包好，捏紧收口

步骤12/13

蒸锅放入适量的水，放入包好的包子，大火烧开后改中火蒸15分钟关火，焖3到4分钟再开锅盖，防止回缩

步骤13/13

成品